Manfaat Popcorn Untuk Kesehatan

Manfaat Popcorn Untuk Kesehatan

Popcorn mungkin hanya tampak seperti makanan lezat untuk bioskop dan malam yang nyaman di rumah, namun ada banyak manfaat kesehatan yang terkait dengan makanan segar yang belum pernah didengar orang-orang ini. Manfaat kesehatan popcorn termasuk kemampuannya mengatur gula darah, menurunkan kadar kolesterol, memperbaiki proses pencernaan, melindungi terhadap osteoporosis, mencegah kanker, menghambat penurunan kognitif, mencegah penuaan dini, dan membantu menurunkan berat badan.

Apa itu popcorn?
Popcorn cukup sederhana, sejenis jagung yang memiliki endosperm keras, lambung, atau cangkang, mengandung interior tepung. Saat jagung bermunculan ini dipanaskan, tekanan di dalam lambung meningkat dan akhirnya menjadi POP! terjadi Ada sejumlah varietas popcorn, termasuk jenis yang dimaksudkan untuk dimasak dalam microwave, dan juga kernel lain yang tidak berubah yang dapat dibuat dalam peralatan kecil yang khusus dibuat untuk menghasilkan jagung.

Secara historis, ada bukti bahwa popcorn telah dinikmati oleh budaya selama lebih dari 6.000 tahun sejak jagung (jagung) telah menjadi bagian penting dari banyak makanan budaya di zaman kuno. Pemanasan sederhana dari produk tanaman di atas api akan menciptakan popcorn pertama, kejutan yang menyenangkan! Penemuan sebelumnya tentang arkeologi popcorn ada di Peru, namun New Mexico dan Amerika Tengah juga menunjukkan sisa-sisa penciptaan popcorn sekitar 5.000 tahun yang lalu. Popcorn bahkan bisa datang dalam warna yang berbeda jika menggunakan biji jagung warna yang berbeda.

Popcorn dinikmati di seluruh dunia, di hampir setiap tempat dimana jagung normal dikonsumsi. Namun, batasnya saat makanan sehat berakhir saat Anda mulai menuangkan garam, mentega, atau bumbu atau topping lainnya ke popcorn, dan kemudian bergerak ke ranah makanan sampah yang tidak sehat. Namun, jika muncul jagung biasa dimakan, itu adalah camilan yang lezat dan bermanfaat bagi banyak orang. Panas saja sudah cukup untuk membuat popcorn, jadi hindari memasak dengan minyak zaitun atau minyak nabati lainnya, karena bisa mempengaruhi kandungan polifenol dari lambung begitu "muncul", yang menghilangkan banyak manfaat kesehatan.

(1)Fakta Nutrisi Popcorn

Manfaat kesehatan popcorn terutama berasal dari kandungan serat, senyawa polifenol, antioksidan, vitamin B kompleks, mangan, dan magnesium yang mengesankan. Mari jelajahi bagaimana nutrisi penting ini membuat popcorn menjadi pilihan sehat untuk kebiasaan ngemil Anda!

(2)Manfaat Kesehatan Popcorn

Makan popcorn memberikan energi beserta banyak manfaat yang meliputi:

• Meningkatkan Pencernaan

Penting untuk disadari bahwa popcorn adalah whole grain, yang merupakan sebutan untuk biji-bijian yang mengandung endosperm, kuman, dan dedak. Ini mirip dengan sereal biji-bijian, nasi, dan roti yang juga mengandung ketiga bagian vital ini. Karena popcorn adalah whole grain alami, mengandung semua serat dari dedak, belum lagi mineral, vitamin B kompleks, dan vitamin E yang tersimpan disana. Dalam hal pencernaan, kandungan serat tinggi membuat tubuh Anda "teratur", yang berarti bahwa gerakan usus Anda bergerak dengan lancar dan cepat melalui saluran pencernaan dan kondisi seperti sembelit dihindari. Serat merangsang gerak peristaltik otot usus halus dan menginduksi sekresi cairan pencernaan, yang keduanya membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat.

• Menurunkan Tingkat Kolesterol

Serat berfungsi dengan cara lain yang menguntungkan di dalam tubuh, dan biji-bijian mengandung jenis serat yang dapat menghilangkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga mengurangi kadar kolesterol Anda secara keseluruhan, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular berbahaya seperti aterosklerosis. , serangan jantung, dan stroke. Hal ini juga mengurangi ketegangan pada sistem jantung, karena jantung tidak perlu bekerja terlalu keras untuk memindahkan darah melalui pembuluh dan arteri yang tersumbat.

• Kontrol Gula Darah

Peran vital ketiga dari serat adalah dampaknya terhadap gula darah di dalam tubuh. Bila tubuh memiliki jumlah serat yang cukup, ia mengatur pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin lebih baik daripada orang dengan kadar serat rendah. Mengurangi fluktuasi gula darah ini merupakan bonus utama bagi penderita diabetes, jadi popcorn selalu menjadi rekomendasi jika Anda menderita penyakit yang sulit itu.

• Mencegah Kanker

Periset dalam beberapa tahun terakhir telah terkejut menemukan kapasitas antioksidan luar biasa dalam popcorn. Dulu ini dianggap sebagai makanan sampah yang relatif tidak sehat, namun sekarang tampak bahwa lambung popcorn mengandung sejumlah besar senyawa polifenol, salah satu jenis antioksidan yang lebih kuat yang dapat Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Sebenarnya, penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi popcorn dapat berbuat lebih banyak untuk potensi antioksidan dalam tubuh Anda bahwa dosis harian buah dan sayuran! Antioksidan adalah zat pertahanan kuat yang mengais dan menghilangkan radikal bebas, produk sampingan dari metabolisme sel yang terkait dengan berbagai penyakit di tubuh, terutama kanker. Radikal bebas terkenal karena mutasi DNA sel sehat ke dalam sel kanker, yang merupakan masalah besar. Popcorn dapat membantu mengurangi risiko tersebut.

• Mencegah Penuaan

Radikal bebas lebih banyak merusak daripada kanker; Mereka terkait erat dengan gejala terkait usia seperti keriput, bintik-bintik penuaan, degenerasi makula dan kebutaan, kelemahan otot, penurunan kognitif, osteoporosis, penyakit Alzheimer, demensia, rambut rontok, dan berbagai macam hal lain yang umumnya kita tidak nantikan saat kita menua. Popcorn dapat membuat Anda merasa sehat dan bahagia sampai usia tua Anda berkat antioksidan kuat yang memerangi efek radikal bebas ini.
Berat Badan
Cangkir normal popcorn muncul hanya mengandung 30 kalori, kira-kira 5 kali lebih sedikit dari jumlah keripik kentang yang sama. Selanjutnya, kandungan serat dalam popcorn membuat Anda merasa kenyang dan menghambat pelepasan hormon kelaparan, ghrelin. Hal ini dapat mencegah makan berlebih dan membuat orang yang melawan tonjolan bahagia dan kurus, tanpa membuat mereka merasa tidak cukup makan. Popcorn juga sangat rendah lemak jenuh, dan minyak alami yang terutama sehat dan penting dalam tubuh.
Nah demikian artikel tentang manfaat popcorn untuk kesehatan semoga bermanfaat terima kasih.

Kamu bisa dapatkan artikel terbaru melalui email: